Andre

Alt for å lage cocktailer i sommer

Alt for å lage cocktailer i sommer

Sommeren er rett rundt hjørnet. Og hvem sier sommer, sier aperitiff og cocktailer på terrassen! Mojitos, Cuba libre, Bloody Mary, Cosmopolitan ... Hva om du gikk bak disken? Du trenger ikke å være en ekspert på mixology for å koke sprø cocktails. Her er noen viktige tips!

Det essensielle utstyret

Risteren er det grunnleggende tilbehøret for å tilberede et stort repertoar av deilige cocktailer. For økonomiens og effektivitetens skyld, velg direkte for den tre-i-en risteren med integrert dørslag i rustfritt stål hvis mulig (mindre skjøre enn glass, teller rundt 20 euro). For ikke alle heter Tom Cruise i filmen cocktail , en dispenser (rundt 7 euro hos Alice Délice) er avgjørende for å vurdere dosene av hver ingrediens (det kan fort skje feil i mengden alkohol). Ta til slutt juicemaskinen ut av skapet, mange cocktailer krever fersk sitronsaft.

Betydningen av halm

Halmen er ikke der bare for å se pen ut. Det er et viktig tilbehør for å unngå å svelge myntebladene til Mojito eller banke tennene mot isbitene. Halmen fungerer også som en mikser av ingredienser og forhindrer sensitive tenner i direkte kontakt med islagte drikker. Endelig vil kvinner med sminke munnen sette pris på strået som ikke skader leppestiften.

Ferdige cocktailer

For søndagsbartendere eller for å imponere vennene dine uten å gå bak disken, sats på cocktailblandinger. Blanding "Réunion", "Caipirinha tropicale" eller "Mojito fraise" (tilgjengelig for mindre enn 10 euro på Alice Délice), tilbereder fantastiske cocktails ved å følge de veldig enkle instruksjonene på produktet. Vær oppmerksom på at du alltid blander blandingen med den anbefalte drikken (rom, musserende vann, vodka, etc.) og tilbereder den noen ganger i god tid før kvelden. Vi legger 5 eller 6 isbiter i glasset og voila!

Kunsten å dekorere

Som cupcakes er dekorasjon en integrert del av cocktailer. Så vær fantasifull! Tør tangy karameller på en tannpirker, kutt en skive sitron eller appelsin for å pryde kanten på glasset, eller bare velg fargerike parasoller. Garantert effekt!