Kommentarer

Moderne japansk servise: en ren og luftig stil

Moderne japansk servise: en ren og luftig stil

Japansk servise: unike brikker ... men ikke bare!

Tradisjonelt har japanske retter består av flere unike brikker, for tjenester som derfor alltid er 100% originale og unike. Den harmoniserte karakteren - for ikke å si standardisert - av servise tjenester Vestlig stil eksisterer veldig lite i Japan.

Men i dag,Japansk design Inspirert av vestlig skikk på mange områder, og mange produsenter har kommet frem til vestlig stil ved å lage harmoniserte tjenester.

For et litt mer autentisk preg forblir andre tro mot tradisjonen ved å lage unike brikker. Selvfølgelig føles kostnadene ofte litt, men sjeldenhet og stolthet over å ha unike stykker i buffeten din er uvurderlig!
 

Rå og tidløse materialer til servise full av karakter



Materialene brukt av japanske skapere for Japanske retter er de samme som forfedrene deres ble brukt for århundrer siden. Som sådan er de to flaggskipsmaterialene til japansk servise:

  • Tre, som tradisjonelt tjente til å lage det raffinerte serviset som ble brukt til spesielle anledninger der borddekorasjon, og som i dag brukes i moderne kreasjoner, særlig bambus, et eksotisk tre som er kjent for sin estetikk som motstanden. Det er nå funnet lakkert, som tradisjonelt tilbehør, men også rått.
  • Keramikk er også mye brukt til å lage små containere, boller, ramekins, tallerkener eller til og med oppvask.

Men fordi det har visst hvordan det skal utvikles med tiden, vet nåværende japansk servise:

  • Spill gjennomsiktighet, med for eksempel glass tekanner det kan ikke være mer design, perfekt for en te-tid i en Zen-atmosfære!
  • Gjør deg lettere, med rustfrie stålskåler eller metallboller som endrer tradisjonelle støpejernstjenester!
     

Mønstre og farger på japansk servise: mellom tradisjon og modernitet

Mønstrene og fargene som finnes på boller, ramekins, tallerkener og andre er generelt inspirert av japansk tradisjon. Japanske retter er derfor ofte ganske fargerike: hvis kombinasjonen av blått og hvitt (en flott klassiker av asiatiske retter) og rødt er veldig til stede, eksisterer nå alle farger. Faktisk nøler ikke designere i dag med å utvide fargepaletten for å tilby originale japanske retter og trendy med farger som er litt mer punchy som gul, rosa, kongeblå, etc.

Når det gjelder mønstrene, har situasjonen også endret seg: Hvis mange designere fortsetter å hente inspirasjon fra rettene fra i går dekorert med mønstre som fremkaller natur som kirsebærblomster, bambusgrener, etc., tør noen å tilby mer grafiske og geometriske linjer og mønstre enn man kanskje tror inspirert av skandinavisk design (diamanter, stjerner osv.). Andre designere utsletter fortiden og tilbyr objekter i rå farger, uten dekor, av ekstrem enkelhet i formene.