Tips

Alt for å gjøre en vellykket aperitiff

Alt for å gjøre en vellykket aperitiff

Når sommeren nærmer seg, blir dagene lengre, temperaturen stiger og inviterer oss til å få mest mulig ut av uformelle måltider med familie eller venner. Hva kan være bedre enn en aperitiff å dele et festlig og gourmetøyeblikk? Sammensatt av et dusin små retter, tilberedt eller ikke, salt og søt, inviterer middagsperitiffen til avkjøling mens den forblir rimelig i porsjoner. Du trenger ikke å tilbringe timer bak komfyren, vårt utvalg av tilbehør lar deg forberede måltidet raskt og enkelt!

Matlaging med passende redskaper

Forberedelse av små porsjoner i tilstrekkelig mengde krever egnet utstyr. Merkene har vært i stand til å fange øyeblikkets kulinariske trender og tilbyr nå i sin katalog en rekke praktiske redskaper som perfekt passer til "aperitifformatet". Når du skal bake mini-pizza, muffins eller salte kaker, viser silikonformene seg å være ekstremt praktiske: takket være de mange beholderne, lar de deg lage dusinvis av cupcakes i en enkelt batch! Sandwichprodusentene og planchasene representerer også den ideelle løsningen for å riste smørbrød, grønnsaker og forskjellige tilberedninger, som du deretter vil kutte i små porsjoner. Deretter presenterer du alt på en stor familierett plassert midt på bordet, der alle vil tjene som de vil.

Presentasjon, et viktig skritt

Aperitiffen har fordelen av å samle flere preparater, ofte enkle og deilige, uten å måtte koke dem på forhånd. På den annen side er presentasjonen av rettene et skritt å ikke gå glipp av! For å skjære, rive og skrelle grønnsakene dine (agurker, gulrøtter ...), ingenting som et grønnsakskreller-sett: sistnevnte vil hjelpe deg å presentere rå grønnsaker som en gourmetrestaurant, men også å sette dem i stand til verrines, side retter, etc. Du kan også vurdere å investere i forskjellige presentasjonstilbehør (tøflerform, børstesett og informasjonskapselhjul, sifon, etc.) som vil spare deg dyrebar tid under forberedelsene dine. Ikke nøl med å dyppe i konditoriavdelingen for å lage dine smakfulle retter: redskaper kan brukes to ganger, uansett type tilberedning! Endelig er bambus-piknikknutene, verrines og treklossen de tre "essensielle" tilbehøret for en vellykket og fargerik aperitiff: gjestene dine vil ikke bli overrasket!

1. Toast cookie cutter € 5,95 Maison Habiague / 2. Terrine for pie € 51,33 Amazon / 3. 25 bakebrett dekorert med konfetti € 4,99 Alice Délice / 4. Skjær alt 21,90 € Amazon / 5. Apérikit 19,90 € Maison Futée / 6. Sifon for mose og kremfløte € 47,36 Amazon / 7. Kakekutter € 9,90 Maison Habiague / 8. Colormania vaffelknusere € 53,18 Amazon / 9. Mold til pizza 19,90 € Maison Futée / 10. Mini engel kakeformer for smakfulle eller søte tilberedninger 19.90 € Auchan